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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
13/11/2023 |
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Data da última atualização: |
13/11/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
OLIVEIRA, L. M. |
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Afiliação: |
LEYDIMÁRA MEDRADO OLIVEIRA. |
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Título: |
Caracterização nutritiva e de compostos secundários de acessos do gênero Macroptilium. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
2023. |
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Páginas: |
61 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco, Petrolina. Orientada por Daniel Ribeiro Menezes; Coorientada por Salete Alves de Moraes, Embrapa Semiárido. |
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Conteúdo: |
A caracterização e avaliação do valor nutritivo de forrageiras nativas ou adaptadas torna-se necessário para recomendar alimentos mais nutritivos, principalmente em espécies da Caatinga, que ainda necessitam de seleção e melhoramento genético para ampliar seu uso e seu potencial produtivo. Objetivou-se avaliar a composição químico-bromatológica, taxa de degradação e quantificação de compostos secundários em acessos de Macroptilium martii, M. lathyroides e M. atropurpureum. Utilizou-se um delineamento em blocos casualizados (DBC) com dez acessos de plantas forrageira do gênero Macroptilium e três repetições. Realizou-se as análises químico-bromatológicas, a quantificação dos compostos secundários, os teores de fenóis, lignina, taninos e ácido cianídrico. Os teores de MS foram maiores para o acesso A51 (56,51% de MS) quando comparado com os acessos L34, A16, L32, L31 e S04 que expuseram teores médios de 41,13%, 39,42%, 35,19%, 34,20% e 41,15% de MS respectivamente. A matéria mineral foi superior nos acesos A59 e M8 com teores médios de 13,48% e 13,28% respectivamente e menores no acesso L31 (9,40%). Quando mensurado a variável matéria orgânica (MO) os acessos L31 (90,60%) e L34 (90,24%) exibiram níveis mais elevados em relação ao acesso A59 (86,51%). Na fibra em detergente ácido os maiores índices foram observados em L31 (34,11%), os teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro e extrato etéreo não divergiram estatisticamente. As frações indigestíveis apresentaram níveis superiores de 17,38% de nitrogênio indigestível em detergente neutro para o acesso L32, as cinzas indigestível em detergente ácido foram maiores nos acessos M8 (4,10%) e A59 (3,62%), o nitrogênio indigestível em detergente ácido e as cinzas indigestíveis em detergente neutro não diferiram estatisticamente (P>0,05), os teores de celulose foram inferiores no acesso M5 (15,56%), o acesso M5 apresentou níveis mais elevados de carboidratos não fibrosos (46,55%) e de carboidratos totais (86,69%), a fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína e hemicelulose não apresentaram efeitos significativos (P>0,05), quanto a degradabilidade verificou que o acesso L31 foi o que apresentou menor taxa de degradação ruminal e maior teores de compostos secundários. Conclui-se que o acesso L31 foi o que apresentou níveis mais elevados de compostos secundários, entretanto não oferece riscos ao animal. MenosA caracterização e avaliação do valor nutritivo de forrageiras nativas ou adaptadas torna-se necessário para recomendar alimentos mais nutritivos, principalmente em espécies da Caatinga, que ainda necessitam de seleção e melhoramento genético para ampliar seu uso e seu potencial produtivo. Objetivou-se avaliar a composição químico-bromatológica, taxa de degradação e quantificação de compostos secundários em acessos de Macroptilium martii, M. lathyroides e M. atropurpureum. Utilizou-se um delineamento em blocos casualizados (DBC) com dez acessos de plantas forrageira do gênero Macroptilium e três repetições. Realizou-se as análises químico-bromatológicas, a quantificação dos compostos secundários, os teores de fenóis, lignina, taninos e ácido cianídrico. Os teores de MS foram maiores para o acesso A51 (56,51% de MS) quando comparado com os acessos L34, A16, L32, L31 e S04 que expuseram teores médios de 41,13%, 39,42%, 35,19%, 34,20% e 41,15% de MS respectivamente. A matéria mineral foi superior nos acesos A59 e M8 com teores médios de 13,48% e 13,28% respectivamente e menores no acesso L31 (9,40%). Quando mensurado a variável matéria orgânica (MO) os acessos L31 (90,60%) e L34 (90,24%) exibiram níveis mais elevados em relação ao acesso A59 (86,51%). Na fibra em detergente ácido os maiores índices foram observados em L31 (34,11%), os teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro e extrato etéreo não divergiram estatisticamente. As frações indigestíveis apresentaram níve... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Compostos secundários; Degradabilidade; Forrageira nativa. |
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Thesagro: |
Forragem; Leguminosa; Leguminosa Forrageira; Planta Forrageira; Ruminante; Tanino; Valor Nutritivo. |
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Thesaurus Nal: |
Animal feeding; Macroptilium. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1158301/1/Caracterizacao-nutritiva-e-de-compostos-secundarios-de-acessos-do-genero-Macroptilium-2023.pdf
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
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URL |
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| Registros recuperados : 2.285 | |
| 3. |  | OLIVEIRA, L. B. de. Análise mecânica em solos da Zona Semi-Árida do Nordeste. Solos: normais, calcários, calcários com sais solúveis e salinos. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 1, p. 7-15, 1966. Título em inglês: Mechanical analisys in some soils of the Semi-Arid region in Northeast Brazil: normal, calcareous, calcareous with soluble salts, and saline soils.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 5. | | OLIVEIRA, L. A. de. Biofortificação de mandioca e banana. In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTOS TROPICAIS, 1.; 2010, Aracaju. Avanços em tecnologia de alimentos: anais. Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010. Resumo. p.21. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 13. | | OLIVEIRA, L. A. de. Carotenoides em produtos de mandioca. In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 4., 2011. Teresina. Palestras e resumos... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos; Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2011. 1 CD-ROM. Coordenadores: Marília Regini Nutti, Maurisrael de Moura Rocha. 1 p.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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